多摩・永山で人気の居酒屋メニューを楽しむ
多摩市、永山で美味しい創作和食なら当店へどうぞ。
うなぎ屋で長年修業を重ねた料理長が、都内で和食や創作料理、割烹の修業を経て、ここ多摩市、永山に「Man-Ryo（マンリョウ）」をオープンしました。
うなぎ料理はもちろんのこと、確かな技術で作り上げる居酒屋料理や創作和食は、和食の基本である“出汁”にこだわり、あっと驚く仕掛けや丁寧な仕事が施されたお料理ばかりです。
「京王永山駅」、「小田急永山駅」からも徒歩圏内ですので、お仕事帰りの一杯やご夫婦・ご家族でのディナーに、是非ご利用ください。
- 1,700円（3人前）
- 丁寧な血抜きと包丁捌きで仕上げるうなぎの刺身は、鮮やかな白身に見惚れてしまうほど。淡白でありながらも味わい深い、居酒屋ではなかなかお目にかかれない逸品です。
うなぎと言えば、うな丼やうな重をイメージされる方が多いのでは？
当店では、お酒のつまみになる一品や新しい食感と出会えるオリジナルのうなぎ料理など、様々な種類のうなぎ料理を楽しめます。
※価格は税抜き表示です。
- 680円
- タレにくぐらせて香ばしく焼き上げたうなぎに、たっぷりの大和芋をかけて再度焼き上げた創作料理。ふわっふわの、とろける食感がやみつきになります。
- ホカホカのご飯の上に香ばしいうなぎとたっぷりのタレをかけたうな丼や、ご飯と別添えで味わううな重、お好みでお茶漬けも楽しめるうなぎのひつまぶしなど、ご飯物も充実。
一品料理をつまみながら、うなぎを心ゆくまでご堪能ください。
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- 半尾 2,200円 1尾 3,500円
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- 半尾 2,200円 1尾 3,500円
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- 2,700円
いつもの食材が、
驚きと感動に包まれる一皿に。
飽きのこない味わいに、
何度も足を運ぶ常連さんも多数いらっしゃる
料理長自慢の創作和食で、
今宵もワクワクするひと時を
ご提供します。
- 3点盛り 950円 5点盛り 1,500円
漁港や市場から厳選した鮮魚を豪快に盛り合わせます。
※天候や仕入れ状況により、入荷できない場合があります。
ご了承ください。
680円
香ばしく揚げたソフトシェルクラブを丸ごと楽しめるオリジナルのお料理。
ソフトシェルクラブの甘みを引き立たせるよう、アレンジを加えた金山寺味噌ソースでお召し上がりください。
- ５８０円
ワインやジンなどの洋酒に合う逸品もご用意しています。
葛粉やカシューナッツ、生クリーム、豆乳で作るクリーミーでコクのあるモチモチの豆腐は、まるでクリームチーズのような濃厚さが特徴です。
- ５５０円
料理長自慢の出汁を存分に味わえるだし巻き玉子は、ほっこり優しい味わい。
口に入れると溢れ出す、出汁の香りと旨みに、箸が止まりません。
750円
見た目は、まるでフレンチを思わせるかのような斬新な一皿。
肉じゃがを大胆にアレンジしました。人参や牛肉などの具材をじゃがいもで包んで揚げた、当店名物の創作肉じゃがは、一口食べると和の香りが広がり、笑顔になれる味わいです。
- 温そば 580円
- 冷そば 550円
- 当店のそばつゆは鰹出汁をベースに椎茸の出汁や黒糖を入れた料理長ならでは味をお楽しみいただけます。
コシのある麺は、うなぎ料理や一品料理を味わった後の〆に最適です。
さらっとした喉越しをお楽しみください。
※価格は税抜き表示です。
